عزيزتى حواء كثيرا مانحتاج اويحتاج اولادنا الى نوع من الحلويات فمن السهل مع فتافيت ماما ان تقدمى لهم حلويات صنع ايديكى فى اى وقت واليوم نقدم لكى ولهم طريقة عمل الشكلمة .. ويسعدنى ان اتلقى اى طلبات من صديقاتى القارئات لاعرض لهن اى وصفه للاكلات والحلويات الشرقية والغربية .. فقط اتركى تعليقك متضمنا ما ترغبين ان اصفه اليك.
المقادير
بياض 4 بيضات
150 جم جوز هند (مج وربع )
120 جم سكر خشن (نص مج )
20 جم دقيق (ملعقه كبيره )
م ك زبده سايحه
فانيليا
الطريقه
- قومى بضرب بياض البيض مع رشة ملح مع السكر حتى يصبح كالكريمه.
- اضيفى جوز الهند والدقيق.
-قلبى بالراحه واذا وجدتى ان الخليط خفيف قليلا قومى بتزويد جوز الهند وقد قمت انا نفسى وانا اصنعها الان بتزويد ملعقتين.
- قومى بتشكيلها بيدك بعد تبليلها بالزيت .
- زينيها بالكريز او الزبيب او حبات البندق صحيحة .
- ادخليها فى فرن حرارته 170 درجة لمدة ربع ساعه.
اما اخر خطوة فهى ان تأكليها انت واسرتك بالهنا.